Guía de cultivo para cosechar fresas y fresones

 Las fresas y los fresones son frutos rojos que apenas dan trabajo en el huerto y que se pueden mantener con pocos cuidados durante varios años. Aunque lo más habitual en estos cultivos es renovar las plantas una vez al año, ya que las plantas más viejas producen cada vez menos fruta.

Desde Agralia del Principado compartimos contigo los mejores consejos para el cuidado de las plantas, ya que si nos haces caso, podrás tener fresas gratis toda la vida. ¿Crees que es posible?

Plantación (de enero a febrero)

El suelo es fundamental para el desarrollo de la fresa y el fresón, estas plantas no toleran el encharcamiento, ya que el exceso de agua produce la asfixia de la raíz. Por ese motivo, independientemente de si plantas en suelo o en maceta, debes preparar una mezcla de sustrato con arena, perlita o vermiculita.

La cantidad de abono que debes aplicar al sustrato o al suelo dependerá de los nutrientes que tenga el sustrato, pero de manera general, si utilizas un sustrato neutro o plantas en un suelo que no se ha analizado previamente, puedes aplicar compost a razón de 1 Kg por metro cuadrado justo antes de colocar las plantas.

Control de plagas y enfermedades

Los problemas más habituales que afectan a estos frutos rojos son la araña roja y los hongos.

Para evitar el desarrollo de enfermedades es recomendable aplicar de manera preventiva un tratamiento fungicida a base de cobre. Esta aplicación se suele realizar después de la plantación y antes de la floración, normalmente en fechas coincide de enero a marzo.

Cuando aparezca una pelusilla, tipo moho, en la base y hoja, eso es que están afectadas por botritis. En ese caso, recomendamos Massogreen Carbodry  junto con welgro engrode.

El primero actúa eliminando la enfermedad y el segundo fortifica la planta para sobreponerse más rápido al ataque de la enfermedad.

En el caso de los ácaros como la araña roja, es importante fortalecer las defensas de la planta con un activador natural como la ortiga, este extracto además de fortalecer y nutrir la planta será también de ayuda para controlar el ataque de pulgones y el desarrollo del mildiu.

La primera aplicación se recomienda antes de la primera floración, que normalmente será en torno a marzo, y dependiendo del clima y de las variedades de plantas, podemos repetir hasta septiembre con un intervalo de aplicación de 15 a 30 días en función de la presencia de plagas.

Fertilización

La gran mayoría de las variedades de fresa solo dan una cosecha al año, en primavera, y el abonado se suele hacer a principios del año (antes de la plantación).

En el caso de los fresones, algunas variedades son remontantes y dependiendo de la época de plantación se pueden tener cosechas en verano si se planta en primavera, o en otoño si se planta en verano.

Sea cual sea la variedad que elijas para plantar, puedes aportar los nutrientes necesarios para el desarrollo del cultivo con este fertilizante orgánico natural.

Poda

La poda es muy sencilla, por un lado se hace una limpieza de las hojas que puedan estar rotas, secas o dañadas, esto se puede hacer en cualquier momento del año, y por otro se cortan los estolones entre el otoño y el invierno para separar las nuevas plantas.

En el caso de plantas muy jóvenes que se cultivan por primera vez, es recomendable cortar las primeras flores hasta que tiene una buena mata de hoja desarrollada.
Si tus plantas son adultas y no quieres multiplicar los rebrotes, debes cortarlos durante la primavera, cuando comienzan a salir para evitar que roben energía a la planta madre.

Cosecha

Ten en cuenta que los frutos rojos como la fresa y el fresón son delicados, por lo que la cosecha debe realizarse con cuidado para no golpear y dañar la piel, ya que al machacarse el fruto se pudre con facilidad en poco tiempo. Utiliza unas tijeras para cosechar, y si ves alguna fresa dañada no la dejes en el suelo para evitar el desarrollo de hongos.

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