Ajo blanco tradicional de VALLELADO.

Muy resistente y carnoso con gran capacidad de conservación, cabeza de túnicas blancas y grandes calibres, dientes globosos de gran tamaño de color blanco marfil. Sabor picante de media intensidad.

Siembra

Enero – Febrero – Marzo – Octubre – Noviembre

Cosecha

Mayo – Junio – Julio – Agosto